AuteurMamarien81Escalopes à la crème et aux champignons
2 Escalopes de veau
250 ml Crème fraîche 12%mg
200 g Champignons frais
50 ml Vin blanc
1
Faire dorer les escalopes dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile puis réserver.
2
Faire revenir les champignons taillés, déglacer au vin blanc puis laisser reduire.
3
Ajouter la crème et laisser épaissir pendant 10 min puis remettre les escalopes.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de veau
250 ml Crème fraîche 12%mg
200 g Champignons frais
50 ml Vin blanc