AuteurDebLse97Rôti de porc à l'ail
700 g rôti de porc dans le filet
3 gousses ail
sel, poivre
4 cuillères à soupe d’huile d'olive
15 g beurre
½ cuillère a café piment espelette
1
Préchauffer le four à 180°
2
Peler l'ail et le mettre à l'intérieur du rôti.
Badigeonner le rôti avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et piment Espelette.
3
Mettre le reste de l'huile dans le fond de l’Incroyable Cocotte , ajouter le rôti et parsemer de beurre.
4
Le mettre à cuire à 180° pendant 30 min puis continuer la cuisson à 215°
5
Vous pouvez ajouter de l'eau en cours de cuisson afin de faire du jus .
Ustensiles
Ingrédients
700 g rôti de porc dans le filet
3 gousses ail
sel, poivre
4 cuillères à soupe d’huile d'olive
15 g beurre
½ cuillère a café piment espelette
Bonjour, faut il mettre le couvercle?