AuteurNephro64Dessert rapide à faire, ultra fondant, qui fait l’unanimité. Facilement adaptable sans gluten en modifiant la farine
200 g Chocolat noir à pâtisser
200 g Beurre cristaux de sel
1 c-à-s Farine
250 g Sucre glace
5 Œufs
1
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Mélanger bien pour obtenir une texture onctueuse.
2
Préchauffer le four à 180 degrés.
Hors du feu, rajouter la farine, les œufs un par un et le sucre glace.
Mélanger pour obtenir une texture harmonieuse.
3
Tapisser l’Incroyable Cocotte d’un papier de cuisson.
Verser la pâte et enfourner à four chaud pendant environ 30 minutes. ( plus ou moins selon le résultat souhaité , fondant ou plus ferme au centre )
4
Laisser tiédir et déguster saupoudré de cacao, de sucre glace (ou pas)
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
200 g Chocolat noir à pâtisser
200 g Beurre cristaux de sel
1 c-à-s Farine
250 g Sucre glace
5 Œufs
Bonjour, je suis débutante, alors cuisson avec ou sans couvercle?
Sans le couvercle 🙂