AuteurVal355395Saucisses fumées et choux blanc, un plat réconfortant et gourmand 😉
½ Chou blanc
3 Carottes
Lard
1 Gousse d’ail
150 ml Vin blanc sec
Sel et poivre
1 Un oignon
1
Couper le chou et l’effeuiller.
Faire blanchir le chou à grande eau pendant 10 minutes dans La Fabuleuse.
2
Éplucher et couper les carottes en tranches.
Couper un oignon.
Couper les saucisses fumées en tranches.
3
Verser de l’huile d’olive dans la Fabuleuse.
Faire frire l’oignon puis les tranches de saucisses, les lardons, les légumes et la gousse d’ail.
4
Possibilité d’ajouter des herbes aromatiques comme du thym.
Verser un peu de vin blanc sec.
Puis recouvrir d’eau.
5
Laissez cuire pendant 30 minutes avec le couvercle puis laisser mijoter 10 minutes.
Ingrédients
½ Chou blanc
3 Carottes
Lard
1 Gousse d’ail
150 ml Vin blanc sec
Sel et poivre
1 Un oignon