AuteurMylene98Omelette brocoli / pomme de terre/ pancetta
12 oeufs
150 g de gruyère rapée
3 tranches pancetta
200 ml de crème liquide
2 pommes de terre
¼ de brocoli
20 g de copeaux de parmesan
1
Faire cuire à la vapeur (10 minutes), les pommes de terre et les brocolis.
2
Dans un bol, battez les œufs entiers.
Ajouter sel , poivre, gruyère et crème liquide. Bien mélanger.
3
Dans l'Incroyable Poêle bien chaude , verser le mélange. Rajouter les pommes de terre / brocolis.
Faire cuire quelques minutes
4
Rajouter la pancetta en petites tranches.
Plier l’omelette en deux lorsque celle-ci est baveuse.
5
Parsemer de copeaux de parmesan avant de servir.
Ustensiles
Ingrédients
12 oeufs
150 g de gruyère rapée
3 tranches pancetta
200 ml de crème liquide
2 pommes de terre
¼ de brocoli
20 g de copeaux de parmesan
merci pour cette recette….vivement que je reçoive ma poêle.