AuteurAdmich19Endives braisées aux lardons
6 Petites endives
1 Tranche de poitrine fumée
30 g Beurre
1 c-à-s Sauce soja
Sel, poivre
1
Enlever le milieu amer des endives et les couper en deux.
Les faire cuire dans le plateau vapeur de la Fabuleuse avec de l’eau pendant 15 minutes.
2
À la fin de la cuisson, enlever le plateau vapeur et laisser refroidir et égoutter les endives.
3
Couper la tranche de poitrine en lardons.
4
Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse et faire dorer les lardons.
5
Rajouter les endives égouttées et laisser dorer pendant 10 à 15 minutes en rajoutant la sauce soja, le poivre et le sel.
Bon appétit !
Ingrédients
6 Petites endives
1 Tranche de poitrine fumée
30 g Beurre
1 c-à-s Sauce soja
Sel, poivre