AuteurClémentine DufourVoici une délicieuse recette de tarte Bourdaloue aux poires en sirop cuite dans l'Incroyable Poêle inox.
6 moitiés de poires au sirop
120 g Sucre
4 Œufs
120 g Poudre d'amandes
90 g Amandes effilées
1 Pâte sablée
30 g Beurre
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre avec une spatule. Ajouter la poudre d’amandes et le beurre fondu.
3
Étaler une feuille de papier sulfurisé dans la Merveilleuse Poêle inox, étaler la pâte puis la piquer à l’aide d’une fourchette.
4
Disposer des demi poires coupées en lamelles sur le fond de la tarte.
5
Enfin, verser la préparation dans la Poêle et parsemer le dessus avec des amandes effilées. Enfourner environ 40 minutes.
6
C’est déjà terminé. Une fois cuite, la laisser tranquillement refroidir puis la déguster tiède avec 1 boule de glace à la vanille.
Ingrédients
6 moitiés de poires au sirop
120 g Sucre
4 Œufs
120 g Poudre d'amandes
90 g Amandes effilées
1 Pâte sablée
30 g Beurre