AuteurJacvalérieDes pâtes farcies à la viande gratinées dans l'incroyable cocotte.
400 g de tortellinis fraîches
500 ml de lait
20 g de farine
20 g de beurre
100 g de fromagé râpé
sel, poivre
1 petite boîte de concentré de tomates
1
Réaliser un roux avec le beurre et la farine, ajouter le lait tiède petit à petit afin d'obtenir une béchamel peu épaisse.
2
Saler, poivrer et ajouter la petite boite de concentré de tomate.
3
Ajouter 80 grammes de fromage râpé, mélanger.
4
Verser les tortellinis dans l’Incroyable Cocotte. Recouvrir avec la sauce au fromage, mélanger. Parsemer du fromage restant.
5
Enfourner à four chaud pendant 15 à 20 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
400 g de tortellinis fraîches
500 ml de lait
20 g de farine
20 g de beurre
100 g de fromagé râpé
sel, poivre
1 petite boîte de concentré de tomates