Auteurohlagourmande85Une délicieuse recette de cabillaud, avec des crevettes, nappés de sauce curry.
1 c-à-s d’huile d’olive
10 g de beurre
2 gousses d’ail
2 c-à-c de curry à l’ancienne
3 dos de cabillaud
400 g de crevettes cuites
200 ml De crème liquide
250 g de riz basmati
sel, poivre
1
Éplucher et ciseler vos gousses d’ail. Décortiquer vos crevettes.
2
Mettre dans votre Fabuleuse l’huile et le beurre, puis y déposer l’ail, laisser revenir pendant 1 minute, ajouter le curry, mélanger et laisser chauffer environ 3 minutes sur feu moyen.
3
Déposer le poisson, puis les crevettes, et laisser chauffer quelques minutes de chaque côté.
4
Verser la crème, mélanger.
Assaisonner et laisser chauffer sur feu moyen environ 10 minutes.
5
En parallèle faire cuire votre riz dans un grand volume d’eau salée en respectant le temps indiqué sur le paquet.
6
Servir aussitôt en nappant de sauce.
Ingrédients
1 c-à-s d’huile d’olive
10 g de beurre
2 gousses d’ail
2 c-à-c de curry à l’ancienne
3 dos de cabillaud
400 g de crevettes cuites
200 ml De crème liquide
250 g de riz basmati
sel, poivre