Auteuralicencl93Un risotto bien crémeux avec du goût par le chorizo et coloré avec le trio de poivrons. Délicieux.
300 g Riz à risotto
3 Poivrons
1 Chorizo
1 Oignon
1 Cube de bouillon de volaille
700 g Eau
Parmesan râpé
Huile d’olive
Sel, poivre
1
Éplucher et couper l'oignon. Couper le chorizo et les poivrons en rondelles.
2
Faire revenir l’oignon dans La Fabuleuse.
Ajouter un peu d’huile d’olive, le chorizo et les poivrons.
3
Laisser cuire pendant environ 5 à 7min.
4
Ajouter le riz.
Couvrir et cuire pendant 5 minutes.
5
Ajouter l’eau et le bouillon de volaille.
Saler et poivrer.
6
Remettre le couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes.
7
Servir avec du parmesan.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Riz à risotto
3 Poivrons
1 Chorizo
1 Oignon
1 Cube de bouillon de volaille
700 g Eau
Parmesan râpé
Huile d’olive
Sel, poivre