Rapide et super bon!

1 Oignon rouge
1 Courgette
½ Poivron rouge et jaune
1 Aubergine
Huile d'olive
750 g Topinis Ou gnocchis
Sel et poivre
1
Découper les légumes et les faire revenir dans la Fabuleuse en ajoutant de l'huile d'olive puis poivrer et saler.
Une fois fondant réserver.
2
Dans la Fabuleuse, faire cuire les topinis fraîches dans de l'eau bouillante comme indiqué.
3
Égoutter les topinis et les verser dans la Fabuleuse avec les légumes grillés.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
4
Vous pouvez servir avec du parmesan en plat complet.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon rouge
1 Courgette
½ Poivron rouge et jaune
1 Aubergine
Huile d'olive
750 g Topinis Ou gnocchis
Sel et poivre