AuteurPatouFilet mignon de porc
1 Filet mignon De porc
1 Bouillon cubeDe légumes
400 ml Crème fraîche
2 c-à-s MoutardeMi-forte
1 c-à-s Huile olive
250 ml Vin blanc
1
Couper la viande en gros tronçons et les faire dorer dans la Fabuleuse avec de l’huile d’olive.
Débarrasser.
2
Dans la même Poêle, faire revenir les oignons et laisser colorer. Mettre de côté.
3
Déglacer la Fabuleuse avec le vin blanc, le bouillon cube. Ajouter le mélange moutarde, crème et mélanger le tout.
4
Rajouter la viande et mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 mm. Saler et poivrer selon votre goût.
Délicieux !
Ingrédients
1 Filet mignon De porc
1 Bouillon cubeDe légumes
400 ml Crème fraîche
2 c-à-s MoutardeMi-forte
1 c-à-s Huile olive
250 ml Vin blanc
Très bon, merci pour la recette.