AuteurNephro64Émincé de poulet mijoté sans la fabuleuse avec sa sauce mascarpone tomate. A accompagner de riz ou pâtes
700 g Blanc de poulet
1 Gousse d ail
1 c-à-s Huile
1 c-à-s Fond de volaille
50 ml Eau
150 ml Coulis de tomate
100 ml Concentré de tomate
250 ml Mascapone
Sel, poivre
1
Détailler le poulet en cubes.
Couper finement la gousse d’ail.
2
Dans la Fabuleuse, mettre l’huile, l’ail puis faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur.
3
Rajouter, le fond de volaille, le coulis et le concentré de tomate.
Assaisonner.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
4
Rajouter la mascarpone, mélanger puis laisser mijoter encore 10 minutes.
5
Servir avec riz ou pâtes , nappés de la sauce.
Bon appétit !
Ingrédients
700 g Blanc de poulet
1 Gousse d ail
1 c-à-s Huile
1 c-à-s Fond de volaille
50 ml Eau
150 ml Coulis de tomate
100 ml Concentré de tomate
250 ml Mascapone
Sel, poivre