AuteurAmel4864Cet écrasé combine la texture rustique des pommes de terre écrasées avec la saveur unique et légèrement piquante du pesto à l'ail des ours.
8 Grosses pommes de terre
3 c-à-s Perso ail des ours
Sel, poivre
1
Dans la Fabuleuse, porter l’eau à ébullition et plonger les pommes de terre entières.
2
Laisser cuire les pommes de terre pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.
3
Égoutter les pommes de terre et retirer la peau et les remettre dans la Fabuleuse.
4
Ajouter le pesto à l’ail des ours aux pommes de terre chaudes et les écraser grossièrement à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
5
L'idée est de garder une texture rustique avec quelques morceaux.
Puis saler et poivrer.
6
Transférer l'écrasé de pommes de terre dans un plat de service.
Ustensiles
Ingrédients
8 Grosses pommes de terre
3 c-à-s Perso ail des ours
Sel, poivre