AuteurCrista18Des asperges savoureuses qui restent croquantes et tendres
400 g Asperges vertes
2 Oignons blancs
1 Oignon rouge
1 c-à-s Vinaigre balsamique
2 c-à-s Crème fraîche
Sel - poivre
1
Laver et brosser les têtes d’asperges. Éplucher et couper finement l’oignon. Dans l’Incroyable poêle faire revenir jusqu’à légère coloration des oignons.
2
Ajouter les asperges crues et les faire revenir environ 5 minutes en les retournant. Saler et poivrer.
3
Lorsqu’elles deviennent tendres, déglacer avec le vinaigre balsamique et laisser réduire.
4
Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter pendant 2 mn.
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
400 g Asperges vertes
2 Oignons blancs
1 Oignon rouge
1 c-à-s Vinaigre balsamique
2 c-à-s Crème fraîche
Sel - poivre