Un délicieux gâteau aux pommes et à la crème fraîche … bien moelleux… avec des bons morceaux de pommes
Un désert idéal pour un mercredi après midi pluvieux

Éplucher les pommes, les couper en lamelles.
Dans l’incroyable Cocotte, mettre le beurre puis faire revenir les pommes une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Mélanger puis battre les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, la maïzena et la crème fraîche.
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Mette les tranches de pommes puis mélanger.
Dans la Cocotte munie d.un papier cuisson, verser la préparation.
Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé et laisser cuire environ 30 minutes.
Bon appétit !
Adapté dans la fabuleuse. Très beau et facile. Ça a l’air bon.