AuteurNephro64Délicieuse compote avec des fruits de saison, idéal pour utiliser des fraises un peu abîmées
1 kg Rhubarbe
400 g Fraises
150 g Sucre
Quelques feuilles de menthe
1 Gousse de vanille
1
Préparer les fruits :
Peler puis couper la rhubarbe en petits morceaux.
Laver puis équeuter les fraises et les couper en 4.
2
Dans la Fabuleuse, faire cuire à couvert les morceaux de rhubarbe avec le sucre.
3
Quand il se forme du jus, ajouter les fraises coupées en quatre.
Rajouter les feuilles de menthe ciselées puis la gousse de vanille.
4
Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Laisser refroidir puis servir frais.
Bonne dégustation !
Ingrédients
1 kg Rhubarbe
400 g Fraises
150 g Sucre
Quelques feuilles de menthe
1 Gousse de vanille