AuteurOrtho3426Des légumes, du poulet, des épices.. le tout avec un bon bouillon…sucré salé
8 Morceaux de poulets (cuisse, entrecuisse..)
8 Pommes de terre
8 Carottes
6 Courgettes
500 g Pois chiches
1 Bouillon cube de volaille ou de légumes
2 c-à-s Miel
1 c-à-c Quatre-épices
2 c-à-c Épices à tajine ou raz-el-hanout
Sel, poivre
2 Gousses d’ail
1
Couper le poulet en morceaux et préparer les ingrédients.
Couper les légumes en gros morceaux.
2
Faire revenir le poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
3
Ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes sur feu vif.
4
Ajouter l’ail, le bouillon cube, le sel, le poivre, les quatre-épices, les épices à tajine et le miel. Mélanger.
5
Couvrir d’eau à hauteur.
Laisser cuire avec le couvercle sur feu moyen pendant 1 à 2 heures.
Servir dans un assiette à soupe avec le bouillon.
Ustensiles
Ingrédients
8 Morceaux de poulets (cuisse, entrecuisse..)
8 Pommes de terre
8 Carottes
6 Courgettes
500 g Pois chiches
1 Bouillon cube de volaille ou de légumes
2 c-à-s Miel
1 c-à-c Quatre-épices
2 c-à-c Épices à tajine ou raz-el-hanout
Sel, poivre
2 Gousses d’ail