AuteurJacvalériePour accompagner un barbecue
800 g de pommes de terre à peau rouge
4 c-à-s d'huile d'olive
3 gousses d'ail
fleur de sel
1
Laver les pommes de terre. Les couper en morceaux.
2
Laver à nouveau les pommes de terre, bien les essuyer pour enlever l'amidon.
3
Les verser dans un saladier. Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile, puis les gousses d'ail écrasées. Bien mélanger.
4
Laisser mariner 30 minutes (ou plus) , ajouter de la fleur de sel, mélanger, puis verser dans la Fabuleuse.
5
Faire cuire 35 minutes environ à four chaud (190°), sans le couvercle.
Ustensiles
Ingrédients
800 g de pommes de terre à peau rouge
4 c-à-s d'huile d'olive
3 gousses d'ail
fleur de sel