AuteurNephro64Rapide à faire , pour accompagner vos tartines , crêpes ou desserts
5 Citrons bio
Sucre cristalLa même quantité que les citrons
1 pincée Gingembre
Eau
1
Laver et brosser les citrons.
Les mettre entiers dans l’Incroyable Cocotte avec de l'eau et faire bouillonner jusqu'à ce qu'une pointe de couteau entre "très" facilement dans la peau.
2
Couper en petits morceaux et enlever pépins et cœur blanc.
Peser, ajouter le même poids de sucre, mettre le gingembre.
3
Ajouter 40 cl d’eau.
Cuire à petits bouillons, goûter, cela doit devenir très tendre transparent et rester jaune.
4
Mixer et mettre dans un bocal hermétique.
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
5 Citrons bio
Sucre cristalLa même quantité que les citrons
1 pincée Gingembre
Eau