AuteurEmmanou505Délicieuse ratatouille maison
2 qts courgettes
2 qts Aubergines
5 qts Tomates
350 g mélange de poivrons
2 qts oignons
2 qts gousses d'ail
2 pincées sel et poivre
1 qt feuille de thym , laurier et basilic
5 c-à-s huile d'olive
1 qt 1 boite concassée de tomates
1
Couper les tomates pelées en quartiers,
Les aubergines et les courgettes en rondelles.
Émincer les poivrons en lamelles, ainsi que les oignons et couper l'ail en petits morceaux.
2
Chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et faire fondre les oignons et les poivrons.
3
Lorsqu'ils sont tendres, ajouter les tomates, l'ail haché, le thym et le laurier.
4
Saler, poivrer et laisser mijoter doucement à couvert durant 15 minutes.
5
Puis, ajouter les aubergines et les courgettes .
6
Incorporer la boite de concassée de tomates .
Mettre vos aromates, le sel et le poivre.
7
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que vos légumes soient tendres.
Ustensiles
Ingrédients
2 qts courgettes
2 qts Aubergines
5 qts Tomates
350 g mélange de poivrons
2 qts oignons
2 qts gousses d'ail
2 pincées sel et poivre
1 qt feuille de thym , laurier et basilic
5 c-à-s huile d'olive
1 qt 1 boite concassée de tomates