Riz Jambalaya

AuteurLuk688663
Vote4.0DifficultéFacile

Plat unique, facile et savoureux

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 400 g Porc en petits morceauxPeut être remplacé par du poulet
 500 g Riz
 2 PoivronsAssez gros
 2 Oignons
 3 Gousses d'ail
 1 Bol de petit poisFrais ou surgelés
 2 c-à-c Curry
 Huile d'olive
 1 l D'eau
1

Émincer l'oignon et hacher l'ail. Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l'huile la viande, les oignons et l'ail.

2

Pendant ce temps, couper les poivrons en petits carrés. Une fois la viande dorée, la retirer et mettre le riz dans la Cocotte, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3

Rajouter au riz translucide, les poivrons, la viande et les petits pois. Assaisonner de sel et le curry. Mouiller avec l'eau.

4

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à absorption de toute l'eau.

5

On peut y ajouter des crevettes en cours de cuisson.

Ingrédients

 400 g Porc en petits morceauxPeut être remplacé par du poulet
 500 g Riz
 2 PoivronsAssez gros
 2 Oignons
 3 Gousses d'ail
 1 Bol de petit poisFrais ou surgelés
 2 c-à-c Curry
 Huile d'olive
 1 l D'eau
Riz Jambalaya

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