AuteurSophieSuperCook24Un de mes plats préférés !
2 Oignons
4 Gousses d’ail
2 aubergines
4 Courgettes 2 jaunes et 2 vertes
4 Branches de céleri
2 Poivrons rouges
800 g Tomates concassées
Curcuma
Aromates Thym, romarin, laurier
Huile d’olive
1
Faire revenir l’ail et l’oignon dans la Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive.
2
Ajouter les aubergines coupées en dés.
3
Ajouter les poivrons.
4
Ajouter les courgettes.
5
Ajouter le céleri.
6
Ajouter les tomates concassées, le thym, le laurier, le romarin, et le curcuma.
7
Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux dans la Fabuleuse. Mélanger de temps en temps.
8
Ajouter un peu de sel et de poivre et bonne dégustation !
Ingrédients
2 Oignons
4 Gousses d’ail
2 aubergines
4 Courgettes 2 jaunes et 2 vertes
4 Branches de céleri
2 Poivrons rouges
800 g Tomates concassées
Curcuma
Aromates Thym, romarin, laurier
Huile d’olive