AuteurLaure3905Succulent flan aux abricots, fruit de saison
10 abricot
4 oeufs
20 g beurre
150 g sucre
3 c-à-s poudre d'amande
80 g farine
50 g crème fraîche
500 ml lait
1
Préchauffer le four th.6 (180 °C)
2
Trancher les abricots.
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte, lorsqu'il devient doré, faire revenir les abricots durant 10 min à feu moyen.
3
Prendre une terrine et verser 150 g de sucre, la farine, la crème fraîche, les œufs, la poudre d'amande et 150 ml de lait.
4
Mixer et ajouter progressivement le reste du lait en remuant avec un fouet.
5
Verser la crème à flan au-dessus des abricots dans la Cocotte.
6
Mettez au four durant 45 min. Laissez refroidir.
Bon appétit !
Ingrédients
10 abricot
4 oeufs
20 g beurre
150 g sucre
3 c-à-s poudre d'amande
80 g farine
50 g crème fraîche
500 ml lait