AuteurLuk688663Un bon rôti avec des notes de soleil
1 kg Rôti de porc
1,20 kg Pommes de terre
1 Boîte d'olives noiresDénoyautées
2 Oignons
2 Gousses d'ail
1 Paquet de lardons
1 Concentré de tomate
1 Verre de porto Rouge
Huile d'olive
Sel et poivre
1
Émincer l'oignon et hacher l'ail.
Verser l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir la viande avec l'ail, l'oignon et les lardons. Saler et poivrer.
2
Couper les pommes de terre en cubes.
Déglacer la viande avec le porto.
3
Ajouter à la viande, les pommes de terre, les olives et le concentré de tomates. Mouiller à hauteur et faire cuire une bonne heure.
4
A déguster avec une poêlée de poivrons.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Rôti de porc
1,20 kg Pommes de terre
1 Boîte d'olives noiresDénoyautées
2 Oignons
2 Gousses d'ail
1 Paquet de lardons
1 Concentré de tomate
1 Verre de porto Rouge
Huile d'olive
Sel et poivre