AuteurLounah09Cette tortilla se déguste chaude ou froide accompagnée d’une salade
8 Œufs
250 g De pâtes Petites pâtes style coquillettes ou spaghettis
100 g De fromage rapé
1 Bouquet de ciboulette
Oignons frits
1 Demi bocal de poivrons rouges
Huile d’olive
Sel
Poivre
4 c-à-s De lait
1
Dans la Fabuleuse, cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, puis les égoutter.
2
Couper les poivrons en petits carrés et ciseler la ciboulette.
3
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le lait, ajouter le fromage, les oignons frits, la ciboulette, les pâtes refroidies, du sel et du poivre.
4
Faire chauffer de l’huile dans la Fabuleuse puis verser le mélange et cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
5
Poser une grande assiette sur la Fabuleuse, la retourner et remettre la Fabuleuse sur le feu avec un filet d’huile puis glisser la tortilla.
6
Faire cuire la seconde face pendant 5 mn. Servir chaud, tiède ou froid.
Ustensiles
Ingrédients
8 Œufs
250 g De pâtes Petites pâtes style coquillettes ou spaghettis
100 g De fromage rapé
1 Bouquet de ciboulette
Oignons frits
1 Demi bocal de poivrons rouges
Huile d’olive
Sel
Poivre
4 c-à-s De lait