AuteurNina Boutaoui
400 g de pois chiche cuits
½ citron
1 c-à-s de cumin
25 ml d'huile de sésame ou huile d'olive
Sel, poivre
1
Ajouter les pois chiche cuits au-dessus de la grille de l'Apero dip de Cookut.
2
Puis à l'aide du pilon en bois, écraser les pois chiche à travers la grille afin d'obtenir une texture crémeuse.
3
Une fois tous les pois chiches bien écrasés, ajouter l'huile, le cumin, le jus de citron et le sel.
4
Le houmous est prêt ! Accompagner de crudités, de pain pita ou de pain complet pour l'apéritif !
Ustensiles
Ingrédients
400 g de pois chiche cuits
½ citron
1 c-à-s de cumin
25 ml d'huile de sésame ou huile d'olive
Sel, poivre