AuteurSSc21C'est le mois de juin : il est temps de réaliser ses bocaux de confiture pour l’année !
750 g Fraises nettoyées et équeutées ou 1kg de petites fraises pour confiture
750 g Rhubarbes nettoyées ou 1kg de branches de rhubarbe
500 g Sucre gélifiant maxi fruit1,5kg de fruits pour 500g de sucre gélifiant
1
Mettre les fruits nettoyés et coupés en petits morceaux dans l'Incroyable Cocotte. Y ajouter le paquet de sucre gélifiant et bien mélanger.
2
Nettoyer des bocaux, les remplir d’eau bouillante et les fermer. Compter 1,5-2L de confiture (7-8 bocaux de 250 ml).
3
Faire chauffer doucement la Cocotte et porter le mélange à ébullition. Mélanger régulièrement. Laisser bouillir 4-5 min. Si nécessaire, mixer les fruits.
4
Vider les bocaux ébouillantés et les remplir à ras bord avec la confiture chaude. Fermer et laisser refroidir.
5
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
750 g Fraises nettoyées et équeutées ou 1kg de petites fraises pour confiture
750 g Rhubarbes nettoyées ou 1kg de branches de rhubarbe
500 g Sucre gélifiant maxi fruit1,5kg de fruits pour 500g de sucre gélifiant