AuteurLuk688663Fiesta mexicaine healthy
400 g Viande hachée
2 Poivrons rouges
1 Boîte de maïs
1 Boîte de haricots rouges
2 Oignons
2 Gousses d'ail
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Coriandre
1 c-à-c Cumin
1 c-à-c Curcuma
½ c-à-c Gingembre
150 ml Bouillon de légumes Dégraissé
Persil
Piment Facultatif
1
Émincer l'oignon et hacher l'ail et le persil. Couper les poivrons en lanières.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir la viande dans un peu d'huile d'olive avec les oignons et l'ail. Une fois bien colorés, ajouter les poivrons, les haricots, le mais, les épices et le persil. Laisser cuire pendant 5 minutes.
3
Ajouter ensuite le bouillon et laisser cuire pendant 10 minutes.
4
A manger avec du riz, voire des fajitas.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Viande hachée
2 Poivrons rouges
1 Boîte de maïs
1 Boîte de haricots rouges
2 Oignons
2 Gousses d'ail
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Coriandre
1 c-à-c Cumin
1 c-à-c Curcuma
½ c-à-c Gingembre
150 ml Bouillon de légumes Dégraissé
Persil
Piment Facultatif