AuteurSof69330Risotto italien
Recette de base
on peut ajouter des champignons, de la viande, des épices
Se faire plaisir au gré de vos envies
200 g Riz canaroli
1 Oignon
100 ml Vin blanc
500 ml Bouillon
50 g Parmesan
20 g Beurre doux
1
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse puis ajouter le riz.
Une fois translucide déglacer au vin blanc.
2
Continuer la cuisson en remuant et en ajoutant le bouillon jusqu’à ce que le riz soit tendre.
3
Éteindre le feu et ajouter le parmesan et le beurre.
Ustensiles
Ingrédients
200 g Riz canaroli
1 Oignon
100 ml Vin blanc
500 ml Bouillon
50 g Parmesan
20 g Beurre doux