AuteurFiona2653Rôti de veau, sauce aux champignons de Paris
6 c-à-c Fond de veau
250 ml Vin blanc
250 ml Eau chaude
700 g Rôti de veau
1 c-à-s Persil
50 g Beurre
1 Oignon
500 g Champignons
1
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte et faire dorer la viande.
2
Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
3
Diluer le fond de veau avec l’eau chaude et le vin blanc.
4
Ajouter le liquide dans la Cocotte avec les champignons et parsemer de persil.
5
Fermer la Cocotte et laisser mijoter à feu moyen pendant 40 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
6 c-à-c Fond de veau
250 ml Vin blanc
250 ml Eau chaude
700 g Rôti de veau
1 c-à-s Persil
50 g Beurre
1 Oignon
500 g Champignons