AuteurLounah09Délicieuse accompagnée d’une salade
2 Pots de brandade de Nîmes De 200 g chacun
2 Pâtes feuilletées
1,50 c-à-s De tapenade noire
2 Citrons non traités
Le jus d’un demi citron
1 Botte de ciboulette
Tomates séchées
60 g D’olives noires
1 Pincée de piment d’Espelette
1 Jaune d’œuf
Sel
Poivre
1
Préchauffer le four thermostat 7
2
Verser la brandade dans un saladier, ajouter le zeste de 2 citrons et le jus d’un demi citron .
3
Ajouter la ciboulette ciselée, les tomates séchées coupées en petits morceaux, les olives hachées, grossièrement, le piment d’Espelette. Poivrer.
Bien mélanger.
4
Tapisser le fond de la Fabuleuse, avec une pâte feuilletée, piquer le fond avec une fourchette puis étaler la tapenade.
5
Remplir avec la préparation, recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, bien souder le bord et faire une cheminée.
Enduire de jaune d’œuf.
6
Cuire pendant 10 minutes à 210° puis 30 minutes à 180°
Ingrédients
2 Pots de brandade de Nîmes De 200 g chacun
2 Pâtes feuilletées
1,50 c-à-s De tapenade noire
2 Citrons non traités
Le jus d’un demi citron
1 Botte de ciboulette
Tomates séchées
60 g D’olives noires
1 Pincée de piment d’Espelette
1 Jaune d’œuf
Sel
Poivre