AuteurNathdhnTartiflette
1 kg Pommes de terre à chair ferme
250 g Lardons natures
2 Oignons
1 Reblochon
1 c-à-s Crème fraîche épaisse
Poivre, noix de muscade
250 ml Vin blanc de savoie
1
Dans La Fabuleuse avec un peu de beurre, faire revenir les oignons émincés et les lardons.
2
Ajouter les pommes de terre préalablement coupées en dés et précuites dans de l’eau salée pendant 10 min.
3
Puis déglacer au vin blanc (moi personnellement je ne le fais pas)
Assaisonner poivre et noix de muscade.
4
Ajouter la crème fraîche et disposer le reblochon coupé en 4 au dessus de la préparation. La croûte au dessus comme sur la photo.
5
Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 25 min.
6
Déguster !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terre à chair ferme
250 g Lardons natures
2 Oignons
1 Reblochon
1 c-à-s Crème fraîche épaisse
Poivre, noix de muscade
250 ml Vin blanc de savoie