AuteurLounah09Déguster avec du pain de campagne grillé, un régal !
1 kg Endives
4 Saucisses fumées
100 g De fromage râpé
200 ml Crème fraîche épaisse
Sel
Poivre au moulin
Muscade
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Couper les saucisses en tronçons de 1 cm et les faire revenir dans la Fabuleuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Les égoutter et ôter le gras de cuisson.
3
Nettoyer les endives et les couper en fines lamelles.
4
Mettre les endives dans la Fabuleuse avec un fond d’eau ou de bouillon. Couvrir et les faire fondre de moitié en remuant de temps en temps.
5
Vider l’eau de cuisson puis incorporer les saucisses, la crème, le râpé, sel, poivre et muscade.
6
Bien mélanger et enfourner à 180° pendant 30 mn.
Ingrédients
1 kg Endives
4 Saucisses fumées
100 g De fromage râpé
200 ml Crème fraîche épaisse
Sel
Poivre au moulin
Muscade