AuteurMelleCandice91Aubergine et tomate à deguster chaud ou froid
2 Aubergines
3 Tomates Fraiches ou en conserve, en dés ou entière ou pelées
Huile d’olive
1 Oignon
3 Gousses d ail
1 Bouquet garni
Sel et poivre
1
Faire revenir dans la Fabuleuse, l’oignon dans l’huile d'olive le temps de couper les aubergines et les tomates en morceaux.
2
Les ajouter avec l’ail pressé et le bouquet garni.
Saler et poivrer.
3
Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Ingrédients
2 Aubergines
3 Tomates Fraiches ou en conserve, en dés ou entière ou pelées
Huile d’olive
1 Oignon
3 Gousses d ail
1 Bouquet garni
Sel et poivre