AuteurConsBertrand04Recette toute simple et pour les petits budgets.
2 Feuilles de gélatine
500 ml De crème fraîche liquide
1 Gousse de vanille ou extrait de vanille
75 g Sucre
Coulis de fruits (fruits rouges, mangue…)
1
Laisser tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
2
Fendre la vanille en deux et la frotter dans le fond de votre Fabuleuse.
3
Ajouter la crème et le sucre puis porter à ébullition.
4
Dès le début de l’ébullition, retirer la Fabuleuse du feu et ajouter les feuilles de gélatine bien essorées.
5
Remuer bien et répartir la crème dans des coupelles.
6
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pour au moins 3 heures.
7
Recouvrir le dessus des Panna cotta d’un peu de coulis de fruits et servir.
Bon appétit !
Ingrédients
2 Feuilles de gélatine
500 ml De crème fraîche liquide
1 Gousse de vanille ou extrait de vanille
75 g Sucre
Coulis de fruits (fruits rouges, mangue…)