AuteurSof69330Confiture de fruits rouges du jardin
( Vous pouvez comme moi récolter vos fruits et les congeler car j’en n'avais pas assez, dans ce cas bien les faire dégeler )
1 kg Fruits rouges
1 kg Sucre à confiture
1
Bien peser les fruits et le sucre.
Les mettre dans l’Incroyable Cocotte, mélanger et faire cuire à feu doux en remuant.
2
Au bout de 30 à 40 minutes, mixer au mixeur plongeant et bien écumer pour enlever la mousse déposée sur les côté de la Cocotte
3
Mette une goutte de confiture sur une cuillère, si elle se fige, vous pouvez la mettre en pot. Si non, poursuivre la cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Fruits rouges
1 kg Sucre à confiture