AuteurDebLse97Risotto courgettes jaunes
1 courgette jaune coupée en dés
80 g riz a risotto
¼ oignon blanc en brunoise
5 c-à-c vin blanc
1 c-à-s huile olive
600 ml bouillon de volaille
2 c-à-s crème feaiche
2 c-à-s parmesan rapé
1
Mettre a cuire les des de courgettes et l'oignon dans l'huile d'olive
2
Une fois légèrement coloré ajouter le riz et déglacer au vin blanc
3
Ajouter le bouillon petit a petit jusqu'à cuisson complète du risotto
4
Terminer par ajouter la crème et le parmesan
Servir chaud !
Ustensiles
Ingrédients
1 courgette jaune coupée en dés
80 g riz a risotto
¼ oignon blanc en brunoise
5 c-à-c vin blanc
1 c-à-s huile olive
600 ml bouillon de volaille
2 c-à-s crème feaiche
2 c-à-s parmesan rapé