AuteurMar1218Bœuf bourguignon
1 kg Bœuf bourguignon
4 Carottes
1 Oignon
2 Gousses d’ail
2 c-à-s Huile d’olive
2 c-à-s Farine
300 ml Vin rouge
6 Champignons de Paris
1
Ajouter l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte pour saisir le bœuf coupé en cubes.
2
Pendant ce temps, éplucher et couper les légumes.
3
Une fois la viande saisie, ajouter dans la Cocotte les légumes et laisser cuire 5 minutes.
4
Mettre la farine dans la Cocotte. Bien mélanger puis mouiller avec le vin rouge.
5
Porter le tout à ébullition.
6
Puis laisser mijoter minimum 2h à feu moyen.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Bœuf bourguignon
4 Carottes
1 Oignon
2 Gousses d’ail
2 c-à-s Huile d’olive
2 c-à-s Farine
300 ml Vin rouge
6 Champignons de Paris