AuteurCathyPour faire manger des courgettes aux enfants
Le dernier bruccio de la saison. on peut le remplacer par de la brousse fraîche ou de la ricotta
1 pâte brisée
1 courgette
2 tranches de jambon
3 œufs
⅓ de pot de bruccio
200 ml de crème fraîche
fromage râpé
1
Préchauffer le four en position pizza à 200°.
Couper le jambon en morceaux, râper la courgette.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Saler et poivrer légèrement.
2
Étaler la pâte brisée dans la Fabuleuse et ajouter le jambon.
3
Puis ajouter le bruccio.
4
Répartir la courgette.
5
Verser la préparation aux œufs sur la quiche
6
Parsemer de fromage râpé
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7
Enfourner la fabuleuse dans le four préchauffer pendant 30 minutes.
Ingrédients
1 pâte brisée
1 courgette
2 tranches de jambon
3 œufs
⅓ de pot de bruccio
200 ml de crème fraîche
fromage râpé