AuteurGenerik7165Une épaule de porc confite au miel de thym
1 kg Épaule de porc
2 c-à-s Miel de thym
2 c-à-s Huile d’olive
2 Oignons
2 Tomates
2 Courgettes
Épices : piment d’espelette, poivre
Un verre de vin blanc sec
1 c-à-s Moutarde
1
Mélanger l’huile d’olive, le miel, la moutarde et les épices.
2
Badigeonner votre viande.
3
Émincer vos oignons et vos légumes et les mettre dans le fond de votre Incroyable Cocotte, poser la viande au milieu et rajouter le vin.
4
Mettre au four préalablement préchauffer à 150 degrés.
Laisser cuire avec couvercle durant 2 heures.
5
L’ensemble sera confit et délicieux, vous pouvez à pliait dégustera avec des pommes de terre que vous pourriez également rajouter en début de cuisson avec les autres légumes ou avec du riz , voir même des pâtes !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Épaule de porc
2 c-à-s Miel de thym
2 c-à-s Huile d’olive
2 Oignons
2 Tomates
2 Courgettes
Épices : piment d’espelette, poivre
Un verre de vin blanc sec
1 c-à-s Moutarde