AuteurJacvalérieDes boulettes faîtes maison, accompagnées de spaghettis.
500 g de viande hachée(bœuf)
5 c-à-s de miettes de pain sec
1 oeuf
1 c-à-c de sel
3 échalotes
4 brins de ciboulette
250 ml de sauce tomate
huile d'olive
1
Hacher les échalotes avec les brins de ciboulette.
2
Ajouter à la viande hachée, puis incorporer un œuf battu, les miettes de pain sec et du sel.
3
Former 20 boulettes d'environ 30 grammes.
4
Faire dorer dans la Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive.
5
Quand les boulettes sont bien dorées, ajouter la sauce tomate. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
Ingrédients
500 g de viande hachée(bœuf)
5 c-à-s de miettes de pain sec
1 oeuf
1 c-à-c de sel
3 échalotes
4 brins de ciboulette
250 ml de sauce tomate
huile d'olive