AuteurJacvalériePour donner un peu de peps au riz at aux courgettes.
2 petites courgettes
300 g de riz
3 c-à-s de sauce tomate
1 poignée de pistache non salées
huile d'olive
450 ml d'eau
sel, poivre
1
Laver les courgettes et les couper en petit dés. Les poêler dans un peu d’huile d’olive dans l'Incroyable Poêle du trio Poignées Détachables. Saler, poivrer.
2
Lorsqu’ elles ont perdu leur eau et qu'elles sont tendres, rajouter le riz pour le faire cuire façon pilaf.
3
Faire revenir un peu le riz avec les courgettes, puis ajouter 150 ml d'eau. Laisser mijoter jusqu’à que le riz absorbe l'eau, puis rajouter 2 fois 150 ml d'eau.
4
Quand l'eau a toute été absorbée (le riz doit être cuit), ajouter la sauce tomate et les pistaches. Rectifier l'assaisonnement et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
2 petites courgettes
300 g de riz
3 c-à-s de sauce tomate
1 poignée de pistache non salées
huile d'olive
450 ml d'eau
sel, poivre