AuteurMagduh21Repas simple et complet, facile et rapide à réaliser
2 Courgettes moyennes
250 g de riz
2 Échalotes
1 Oignon
200 g De lardons fumés Ou dès de dindes.
500 ml De bouillon De poule ou de légumes suivant vos goûts
Crème liquide Selon vos envies.
1
Couper en dés les courgettes.
2
Éplucher et émincer les échalotes et l’oignon.
3
Faire revenir avec un peu d’huile les échalotes et l’oignon dans La Fabuleuse. Laisser bien blondir.
4
Ajouter les dés de courgettes, faire revenir en ajouter progressivement un peu d’huile.
5
Ajouter à la préparation les lardons, bien mélanger. Continuer la cuisson.
6
Verser le riz en mélangeant bien et faire revenir en ajoutant progressivement le bouillon.
7
Laisser mijoter à feu moyen en contrôlant régulièrement la cuisson, si nécessaire ajouter de l’eau.
8
En fin de cuisson, selon votre goût ajouter de la crème liquide pour avoir plus de crémeux.
Ustensiles
Ingrédients
2 Courgettes moyennes
250 g de riz
2 Échalotes
1 Oignon
200 g De lardons fumés Ou dès de dindes.
500 ml De bouillon De poule ou de légumes suivant vos goûts
Crème liquide Selon vos envies.