AuteurCathyDes aubergines fondantes
2 Aubergines
3 Gousses d'ail
Thym citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre au moulin
Parmesan
1
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
Rincer et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis quadriller la chair avec la pointe d'un couteau.
2
Dans un bol, mélanger l’ail haché avec le thym effeuillé, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Répartir ce mélange sur les aubergines.
3
Disposer les aubergines dans La Fabuleuse recouverte d'une feuille de papier cuisson.
4
Arroser d'un filet d’huile d’olive et saupoudrer de parmesan.
5
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 40 minutes.
Ingrédients
2 Aubergines
3 Gousses d'ail
Thym citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre au moulin
Parmesan