AuteurConsBertrand04Recette facile et bon marché.
1 kg Champignons de paris
5 Gousses d’ail
1 Pot de crème fraîche
0,50 Botte de persil
1 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
1
Laver et sécher les champignons. Couper les ensuite en lamelles.
2
Faire chauffer l’huile dans votre Fabuleuse et faire réduire les morceaux de champignons à feu doux.
3
Pendant ce temps, peler les gousses d’ail et émincer les finement. Mettre les dans un bol.
4
Laver le persil et hacher le finement. Mélanger avec l’ail haché dans le bol.
5
Lorsque les champignons ont bien réduit, ajouter hors du feu la persillade et mélanger. Enfin, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Reprendre la cuisson pour réchauffer la crème.
Ingrédients
1 kg Champignons de paris
5 Gousses d’ail
1 Pot de crème fraîche
0,50 Botte de persil
1 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre