AuteurLounah09Une salade rafraîchissante !
500 g Lentilles sèches
500 g Tomates cerises
1 Oignon rouge
250 g Feta
4 c-à-s Huile d’olive
1 Jus de citron
1 c-à-c Coriandre en poudre
Quelques feuilles de coriandre fraîche
Sel, poivre
1
Dans l’Incroyable Cocotte, porter à ébullition 3 fois le volume des lentilles d’eau salée.
Verser les lentilles et cuire 20/25 mn environ. Égoutter et laisser refroidir.
2
Verser les lentilles dans un saladier et ajouter les tomates cerises coupées en deux, l’oignon émincé et la feta coupée en cubes.
3
Dans un bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, la coriandre en poudre, sel et poivre.
4
Verser sur les lentilles, bien mélanger.
Déposer les feuilles de coriandre fraîche et réserver au frais.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Lentilles sèches
500 g Tomates cerises
1 Oignon rouge
250 g Feta
4 c-à-s Huile d’olive
1 Jus de citron
1 c-à-c Coriandre en poudre
Quelques feuilles de coriandre fraîche
Sel, poivre