AuteurMaalouuxDélicieuse recette de farcis, cuisson simple car le tout au four, un régal.
250 g De viande hachée De bœuf
150 g De chair à saucisse
1 Oignon
1 Jaune d’œuf
1 Tranche de pain de mie
10 ml De lait
3 Courgettes rondes
3 Grosses tomates
300 g De riz
Pour préparer la farce
1
Dans un saladier, ajouter les 2 viandes, le jaune d’œuf, le pain de mie trempée dans le lait.
(il faut l’émietter)
2
Couper l’oignon en petit morceaux et l’ajouter dans la préparation.
3
Évider les tomates et les courgettes, et ajouter l’intérieur à la farce.
4
Bien malaxer le tout, saler et poivrer.
Pour les légumes
5
Dans le fond de la Fabuleuse, ajouter le riz, puis bien recouvrir de 1,5 cm d’eau au dessus du riz.
6
Ajouter la farce dans les légumes, et les poser sur le riz
7
Faire cuire au four 1h à 180°
Ingrédients
250 g De viande hachée De bœuf
150 g De chair à saucisse
1 Oignon
1 Jaune d’œuf
1 Tranche de pain de mie
10 ml De lait
3 Courgettes rondes
3 Grosses tomates
300 g De riz
Bonjour
Laissez vous le couvercle pendant la cuisson au four.
Merci