AuteurLounah09Une entrée rafraîchissante
4 Poivrons Rouge et jaune
4 c-à-s Huile d’olive
2 c-à-s Jus de citron
1 c-à-c Ail en poudre
Persil
Quelques olives
Sel, poivre
1
Préchauffer le four à 200°
2
Laver et sécher les poivrons. Couper les en deux, retirer les pépins et les côtes blanches.
3
Graisser légèrement la Fabuleuse et déposer les demi poivrons côté peau vers le haut.
4
Enfourner sur la grille haute du four pendant 20 mn environ. La peau doit cloquer et brunir.
5
En fin de cuisson, sortir la Fabuleuse du four et poser immédiatement le couvercle. La condensation va détacher la peau.
Laissez refroidir.
6
Peler les poivrons et les couper en lanières.
Ajouter l’huile d’olive, le citron, l’ail, le sel et le poivre.
Agrémenter d’olives et de persil.
7
Couvrir et laisser mariner 2/3 heures au réfrigérateur
Ingrédients
4 Poivrons Rouge et jaune
4 c-à-s Huile d’olive
2 c-à-s Jus de citron
1 c-à-c Ail en poudre
Persil
Quelques olives
Sel, poivre