AuteurCrista18C’est un légume délicieux, vous pouvez y ajouter du confit de canard, de la saucisse.
300 g Haricots tarbaisPréalablement mis à tremper la veille dans de l’eau pour les réhydrater
1 c-à-s Graisse de canard
1 Oignon
1 c-à-s Concentré de tomates
1 Bouquet de thym
1 Feuilles de laurier
250 ml eau
1
Préparer une infusion avec le thym et le laurier. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon avec la graisse de canard.
2
Égoutter les haricots et les mettre dans l’Incroyable Cocotte bien mélanger et mouiller avec l’infusion de thym et de laurier, les haricots doivent être couverts à hauteur.
3
Ajouter le concentré de tomates mélanger et cuire à petits bouillon environ 1 h. La cuisson peut être + ou- longue selon le haricot.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Haricots tarbaisPréalablement mis à tremper la veille dans de l’eau pour les réhydrater
1 c-à-s Graisse de canard
1 Oignon
1 c-à-s Concentré de tomates
1 Bouquet de thym
1 Feuilles de laurier
250 ml eau